[광화문 미진 본점] 미슐랭 인증 종각 메밀국수 맛집 솔직 리뷰

오늘 소개해드릴 맛집은 제 맛집 블로그 시작 이래 처음으로 '미슐랭' 타이틀을 작성일 기준 5년 연속 획득한 찐맛집 광화문 미진입니다.

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방문 시기: 2022년 7월 말

상호명: 광화문 미진

주소: 서울 종로구 종로1가 24 르메이에르종로타운 1층 116-2,117호

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종각 맛집 - 광화문 미진 외부

종각역 인근에 위치한 광화문 미진. 인근에 d타워도 있고 여러 회사 사무실들이 많아서 유동인구가 상당한 곳 한복판에 위치해 있습니다. 저는 평일 오전 11시 정도에 직장인들이 들이닥치기 전에 방문해서 대기 없이 입장할 수 있었습니다.

피크 시간에는 이 포스팅 후반부에도 업로드할 테지만 줄이 어마어마하게 깁니다.

메밀국수(소바)가 메인인 집이라 확실히 회전율이 빠르긴 합니다.

미슐랭 맛집 - 광화문 미진 내부

메밀국수 소바 맛집 광화문 미진 본점은 식사 자리가 1층과 2층에 있습니다. 저는 오전 11시 방문으로 1층은 만석이었고 2층은 거의 비어있어서 2층으로 바로 안내받아 올라갔습니다.

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종각 맛집 - 광화문 미진 메뉴판

메인 음식인 냉메밀이 11,000원입니다.(방문 시점 기준)

인기 맛집이라 다시 방문 못 할 것이라는 생각으로 최대한 많은 음식을 주문했습니다.

2인이서 냉모밀 1개, 온메밀 1개, 보쌈정식 1개로 주문했습니다.

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광화문 미진 메뉴 - 냉메밀

기본 상차림입니다. 메밀 면이 오기 전에 미리 주전자 속에 냉모밀 살얼음 육수를 붓고 갈은 무, 양파, 김, 고추냉이 등을 넣어 냉메밀 육수 제조를 마치고 경건한 마음으로 기다립니다.

냉메밀국수가 도착했는데 눈을 의심했습니다. 양이 많다고 한 후기는 많이 봤는데 진짜로 많았어요.

보통 일식집 가서 냉모밀 소바 시키면 면 두덩이가 서빙되는데 여기는 총 네덩이의 면이 나옵니다.

11,000원에 2인분 정도 나온다고 볼 수 있는 양이에요. 그러나 면요리라 입 짧으신 분 아니시라면 혼자 네덩이 먹는다고 엄청나게 많지는 않는 것 감안하시면 됩니다.

맛은 크게 감흥이 생기는 맛은 아니었습니다. 그냥 육수가 달지도 않고 개운하면서 많이 짜지 않아 좋았고 면도 퍽퍽하거나 질기지 않고 적당히 괜찮았습니다. 무엇보다 가성비는 훌륭하다고 볼 수 있어요.

보쌈정식

보쌈정식입니다. 확실히 광화문 미진은 가성비가 좋은게 보입니다. 두툼하게 썬 보쌈 고기가 사진상으로 세어보니 12개 정도 되는데 두깨도 제법 있는데 고기 12개면 만족스런 가격입니다.

보쌈 맛은 제 스타일은 아닙니다. 고기가 우선 저는 약간 하얗고 연한 부들보들한 보쌈고기를 좋아하는데 여기는 바싹 익힌 살짝 육즙 다 빠진 뻣뻣한 스타일의 보쌈고기였어요. 다시 방문하면 주문하지 않을 메뉴입니다.

온메밀

완전 비추천합니다. 그냥 우동에 메밀면 넣은 따뜻한 메밀우동 생각하시면 됩니다. 특별히 맛있지도 않고 오히려 제 입 맛에는 많이 맛 없던 온메밀. 광화문 미진 재방문하게 된다면 그냥 냉메밀면만 주문할 것 같습니다.

점심식사 후 11시 40분 정도에 밖으로 나오니 벌써 대기줄이 이만큼 생겼습니다. 주말에는 이보다 더할 것 같은데 굳이 이런 줄 기다리면서 먹을만한 감동의 맛은 아니었던 미슐랭 가이드 인증 종각 맛집 - 광화문 미진 본점 솔직 리뷰 마칩니다.

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