[고기원칙 샤로수길점] 샤로수길 삼겹살 맛집 리뷰

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방문 시기: 2022년 6월

상호명: 고기원칙 샤로수길점

주소: 서울 관악구 봉천동 1620-18 1층

샤로수길에서 원래 길냥이들 돌봐주던 곳으로 유명하던 소주집이 올해부터 샤로수길 삼겹살 맛집인 고기원칙으로 바뀌어서 한 번 방문해서 이용해봤습니다.

"기분이 저기압일 땐 고기 앞으로 가라!"

좋은 명언 데코레이션이 눈에 들어옵니다.

내부에 테이블이 위에 사진 외에도 더 많습니다. 사람이 많아서 그곳까지 찍지는 못했어요.

 

샤로수길 맛집 - 고기원칙 샤로수길점 메뉴판

메뉴로는 대표메뉴인 숙성삼겹, 꽃목살, 황제덧살 등이 보입니다. 메뉴 중앙에는 고기 주문시 무료로 탕을 받을 수 있습니다. 조개탕이나 알탕 중에 선택 가능해서 저는 알탕으로 선택했습니다.

샤로수길 맛집 - 고기원칙 샤로수길 기본 상차림 및 셀프바

기본 상차림으로 명이나물(채소 이름을 정확히 몰라 불확실)과 배추김치, 쌈장, 와사비 등 삼겹살 국룰 상차림입니다.

기본 반찬은 셀프바에서 리필이 가능합니다.

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샤로수길 맛집 - 고기원칙 샤로수길점 시그니처 숙성삼겹살

뭔가 제대로 '숙성' 시켰다는 느낌을 주기 위해서 삼겹살이 항아리에 담겨져 서빙됩니다.

고기원칙이 프랜차이즈 고기 체인점인데 희안하게 컨셉을 잡은 것 같습니다.

생삼겹살이라 역시나 맛은 뛰어났습니다. 다 익은 고기는 불판위에 또 다른 두터운 불판에 놓고 따뜻하게 보관(?)하다가 먹으면 됩니다.

다만 마늘이 작은 아담한 사이즈의 마늘들이라 불판 사이 사이 구멍으로 빠질 때가 있어서 불편했습니다.

 

샤로수길 삼겹살 맛집 - 고기원칙 샤로수길점 사이드메뉴 - 김치말이국수

삼겹살만으로는 허전해 냉면을 시키려다 고기원칙은 냉면 대신 김치말이국수를 취급해서 물 김치말이국수를 시켰습니다.

물이나 비빔 중 선택 가능하고 맛도 뛰어나고 양도 많았습니다.

어떤 식당들은 사이다를 탄 것 마냥 굉장히 달면서 텁텁한 맛이 나는데 여기는 시원하면서 맵지도 않고 딱 좋았어요.

샤로수길 고기 맛집 - 고기원칙 샤로수길점 알탕

고기 주문 시 무료인 컨셉이라 그냥 형식적으로 주는 탕으로 예상했으나 진짜로 큰 탕 용기에 푸짐하고 신선한 야채와 생선알이 들어서 놀랐습니다.

아마 좋은 퀄리티의 무료 탕이니만큼 소주 많이 마시라고 나오는 것 같습니다.

샤로수길 맛집 추천 - 고기원칙 샤로수길점 후식 - 바닐라 소프트 아이스크림

후식으로 야채 셀프바 왼편에 위치한 바닐라맛 소프트아이스크림 먹을 수 있습니다.

별도 용기 대신 뻥튀기 과자에 담아서 먹으면 되겠습니다.

 

샤로수길에서 삼겹살 먹고싶을 때 다시 방문하고 싶은 고기원칙 샤로수길점 리뷰였습니다.

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