무모한초밥낙성대점초밥집낙성대스시집낙성대맛집메가초밥
초밥은 사랑이다.. 그러나 가격은 사악한 곳이 많아 무모한초밥을 알기 전까지는 보통 날을 잡아서 스시오나 쿠우쿠우 같은 초밥뷔페를 다녀오곤 했다..
무모한초밥은 극가성비 컨셉의 초밥 체인으로 점점 입소문을 타 서울을 중심으로 점점 체인점이 늘어나는 추세이다.
시그니처 메뉴로 메가초밥이 있는데 32p (32개)의 초밥과 초생강, 락교, 양념김치, 간장, 생와사비로 구성되었으며 가격은 19,800원이다.
무모한초밥낙성대점초밥집낙성대스시집낙성대맛집메가초밥 - 배민 주문내역
무모한초밥-낙성대점
가격: 구입당시 19,800원
배달의민족 배달수수료: 3,000원
무모한초밥낙성대점초밥집낙성대스시집낙성대맛집메가초밥
아쉬운 점은 무모한초밥 낙성대점 2021년 12월 초 먹은 이후 이번에 2022년 1월 처음 시켜먹었는데 구성이.. 바뀌었다.
메뉴 설명에 보면 재료수급이나 계절 등등 따라 구성 바뀔 수 있다고 했는데, 이번에 바뀐 것은 생선회들이 계란과 맛살로 바뀐 거라 물가상승에 대응하기 위해 원가절감을 위한 선택인 것 같다.. 다만 이런 내용이 공지에 넣었으면 좋으련만 없어서 배달로 받았을 때 실망했다..
기존 2021년까지 32p 구성: 광어3(뱃살1) + 연어3 + 참치2(눈다랑어) + 초새우2 + 황새치3 + 생새우2 + 한치3 + 구운한치 3 + 소라3 + 이게조아2(게맛살) + 문어2 + 유부2+ 계란2 이었으나
2022년 부터는 메뉴구성 설명에 따르면 광어2 + 연어2 + 참치2(눈다랑어) + 생새우2 + 초새우2 + 황새치3 + 문어3 + 가리비3 + 구운한치3 + 장어2 + 이게조아3(게맛살) + 유부2 + 계란3
로 나와있다.
재료 여건상 내가 받은 건 구운한치 대신에 그냥 한치로 온 듯 하다.
초밥 구성이 달라진 것을 확인해보면..
-게맛살1 <-> 연어1
-광어1 <-> 계란1
-소라3 <-> 가리비3 으로 교체되었다..
나머지 재료는 수급차 따라 변동이 있다 (ex. 문어-한치-구운한치 등)
상대적 저렴한 소라 대신 가리비를 넣고 대신 생선회 2p 를 게맛살과 계란으로 넣으면서 가격을 맞춘 것으로 보인다.. 여전히 가성비는 괜찮은 것 같지만 무모한초밥에 대한 여러 커뮤니티 및 후기를 보니 아주 가성비가 좋은 것도 아닌 것 같다는 말들도 많다..
여론은 초밥의 경우 이마트 트레이더스 의 초밥 > 코스트코&홈플러스 초밥 > 메가초밥 인 것 같다..
주변의 이마트 트레이더스가 나 역시 그곳으로 갈 것 같다.
2022년 내용물 초밥구성이 조금 바뀐 무모한초밥 구성에 대한 후기 마무리 합겠습니다
댓글